Штоллен по-Дрезденски

Штоллен – немецкий рождественский кекс, необыкновенно вкусный. Его овальная волнистая форма имеет символическое значение. Это образ младенца Христа в пеленках. Родина штоллена – Дрезден. Там знают толк в искусстве его приготовления, и даже устраивают фестиваль своего культового кекса – штолленфест. В Германии штолен – традиционное лакомство на рождественском столе.